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风幕柜如何摆放？

　　风幕柜在超市、便利店、水果连锁店等随处可见，风幕柜摆放有讲究，风幕柜摆放得好，可以带来更多的销售额，下面来说说风幕柜摆放的相关技巧。

　　一、风幕柜一定要摆放平稳，这样既可以减少柜内食品掉落的风险，又可以减少嗓音，风幕柜摆放不稳是风幕柜嗓音的重要来源。摆放时，不要有其他物品靠在风幕柜上，否则也有可能因为共振产生嗓音。

　　二、风幕柜要摆放在顾客容易看到的位置，让顾客一眼就能看到你的物品，带来更多的潜在顾客，吸引他们的眼球。不同的店面摆放各有不同，但是原则应根据让风幕柜内的商品更好地展示，让来来往往的人容易被吸引，让顾客更容易挑选自己需要的商品。

　　三、风幕柜摆放时为了能更容易散热，应该离墙20CM以上的距离，否则不仅耗电量大，还有可能烧毁压缩机。所以，不要为了充分利用店面的容易，把风幕柜紧靠墙壁，有可能得不偿失。还有风幕柜不要正对热源，比如冬天的取暖器或其他热源，否则耗电量也会很大。要知道，风幕柜内部温度长一度很容易，但是降一度，却不容易。为了减少耗电量，一定要合理摆放风幕柜。

　　四、风幕柜内产品摆放也要注意，畅销产品和利润大的产品，要摆在顾客平视的位置，而高的位置或低的位置，摆放利润和销量相对较低的产品，这样才可以大程度地利用风幕柜的展示效果，让展示效果良好的位置产生利润价值。

冬天风幕柜如何存放食物

　　在冬天，很多食物同样需要冷藏或冷冻起来才能够长时间储存起来，在这个过程中当然就少不了风幕柜了。很多人买了风幕柜回家后，存放食物都是一堆一堆的往风幕柜箱体内存放，却不怎么想想什么样的食物是需要冷藏的，什么样的食物又是需要冷冻的，对于风幕柜、冷藏展示柜存放食物应该注意哪些事项呢?

　　1.为了达到风幕柜的冷藏效果，不能放过多东西在风幕柜箱体内，更不能将风幕柜箱体塞满。

　　2.当风幕柜箱体内存放食物或食品过多时，应该采用隔架、隔板分开存放，避免物品叠压堆积存放。

　　3.风幕柜箱体内存放的食物一定要生熟食物分开存放，不能将生熟食物混合存放，避免生熟食物混合存放交叉污染。

　　4.冷冻、冷藏食品应该分开存放，切勿将冷冻、冷藏食品混合存放，否则温度上升会使冷冻食品变腐成为污染源。

　　5.短时间存放的食物，应该首先存放在有盖的容器皿中，然后连同容器皿一块放入风幕柜箱体内冷藏。较长时间存放的食物、食品，应该用食物保鲜膜或无毒塑料袋把食物包装好后再放入风幕柜箱体内冷藏存放。

　　6.存放在风幕柜箱体内的食物一定要在保质期食用，要谨记“先入先出的”的存物原则。

风幕展示柜厂家

当我们在使用展示柜冷柜的时候，经常出现结冰的情况，不仅影响了我们正常使用，更影响了消费者的选购视线。那么，如果要想解决找个问题，需要先了解为什么会结冰？ 　　根据经验，冷藏室结冰是因为，冷藏室里空气湿度太大，温度过低，积水过多引起。要排除这个问题，首先查看门的封条是不是有缝隙，如果有，需要及时请维修工更换。 　　然后查看冰箱冷藏室底部的排水孔是不是堵塞，有时候排水孔堵了，积水太多也是有冰。 　　再看看冰箱是不是停机正常，有时温控器失灵，造成压缩机不停，造成上下都结冰的情况。

超市风幕柜在使用的过程中，应该注意的问题：1、对前一天的蔬菜、水果进行整理。2、把需要包装的商品要尽快打包好，称好并放入超市风幕柜内。3、新到的水果、蔬菜要按先进先出的原则进行陈列堆放。4、叶菜类水果蔬菜要捆扎放在果蔬保鲜柜、立式风幕柜里。5、未放入超市风幕柜的蔬菜和水果要保存好，并及时做好放入超市风幕柜的准备。6、水果蔬菜的价格牌与商品要相互对应，价格要调整到位，特价品的POP要正确悬挂。7、新进的水果、蔬菜质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样。8、清洗卖场、不能有菜叶、积水、残渣，超市风幕柜灯光照明要足够。